Pieris japonica ‘Carnaval’ ist ein immergrüner Strauch, der das ganze Jahr über mit farbenfrohem Laub auffällt. Im Frühling zeigen die jungen Triebe ein intensives Rot mit rosa und kupferfarbenen Tönen, später werden sie sattgrün mit einem hellen, cremefarbenen Rand. Dadurch wirkt die Pflanze nicht nur während der Blütezeit dekorativ, sondern auch darüber hinaus. Der Strauch wächst langsam, bildet einen kompakten, aufrechten Wuchs und erreicht nach vielen Jahren etwa einen Meter Höhe und Breite.

Die Blätter sind lederartig, glänzend und gleichmäßig im oberen Teil der Triebe angeordnet, was dem Strauch ein gepflegtes, elegantes Aussehen verleiht. Ende des Sommers bilden sich an den Triebspitzen Blütenknospen, die sich im Frühjahr zu weißen, glockenförmigen Blüten in leicht überhängenden Rispen öffnen. Obwohl die Blüte nicht so reich ausfällt wie bei anderen Sorten, machen die farbigen jungen Blätter ‘Carnaval’ besonders attraktiv. An warmen Tagen werden die Blüten von Bienen und Hummeln besucht.

Pieris gedeiht am besten in sauren, humusreichen und gleichmäßig feuchten Böden. Bevorzugt werden halbschattige, geschützte Standorte, idealerweise mit Ost- oder Westausrichtung. Aufgrund der mäßigen Winterhärte benötigt die Pflanze in kälteren Regionen Winterschutz. Eine Mulchschicht aus Kiefernrinde schützt das flache Wurzelsystem und hilft, den richtigen pH-Wert zu erhalten.

Die Pflege beschränkt sich auf regelmäßiges Gießen und Düngen mit Mitteln für Moorbeetpflanzen. Ein Rückschnitt ist nicht notwendig, außer zum Entfernen beschädigter oder erfrorener Triebe.