Die gesägte Zierkirsche ‘Kanzan’ gehört zu den beliebtesten Sorten der Zierkirschen und wird für ihre spektakulären, gefüllten Blüten und ihren eleganten Wuchs geschätzt. Sie eignet sich ideal für Hausgärten, Parks und repräsentative Pflanzungen. ‘Kanzan’ erreicht gewöhnlich 6–10 Meter Höhe und bildet eine breite, aufrechte Krone. Ihr größter Vorteil sind die großen, gefüllten, rosafarbenen Blüten, die im April und Mai erscheinen und den Eindruck einer „rosa Wolke“ erzeugen. Die Blätter sind im Frühling kupferfarben, im Sommer grün und färben sich im Herbst orange-gelb. Gelegentlich können Früchte erscheinen, doch meist fruchtet der Baum überhaupt nicht. Sie gelten als nicht essbar. Veredelte Pflanze.