Die gelbe Himbeere 'Allgold' ist eine Sorte, die von Jahr zu Jahr immer mehr bei den Verbrauchern an Beliebtheit gewinnt. Eine der süßesten Herbstsorten der Himbeeren. Sie wird besonders für den Amateuranbau empfohlen.

Verwendung: Als Dessertfrucht und für alle Arten von Konserven. Aus den Früchten kann man Marmeladen, Säfte, Pürees, Kompotte und Tiefkühlprodukte herstellen. Himbeeren sind honigliefernd. Sie wächst bis zu einer Höhe von 1,2 – 1,8 m. Es handelt sich um eine frostbeständige Pflanze. Sie bildet mehrere oder Dutzende steifer Triebe, die dicht belaubt, mit einer wachsigen Schicht bedeckt und dicht mit Dornen besetzt sind.

Blüte und Fruchtbildung: Die Blüten sind gelb und mittelgroß. Sie blühen von Mai bis August. Die Früchte sind groß, rund, gelb-orange. Das Fruchtfleisch ist saftig und sehr schmackhaft. Diese Sorte trägt zweimal im Jahr Früchte. Im Juli erscheinen die Früchte an den Trieben, die im letzten Jahr gewachsen sind. Im Herbst erscheinen sie in geringerer Menge an den Trieben des laufenden Jahres.

Pflege: Sie bevorzugt einen sonnigen oder halbschattigen Standort. Der Boden sollte fruchtbar, feucht und sauer sein. Gelbe Himbeeren zeichnen sich durch eine geringe Anfälligkeit für Fruchtfäule und Triebsterben aus. Ihre eingerollten Blätter sind keine Krankheit, sondern ein charakteristisches Merkmal dieser Art.

Schnitt: Die Himbeere benötigt einen starken Schnitt. Die Triebe, die im Juli Früchte tragen, sollten direkt nach der Ernte geschnitten werden. So entwickeln sich die neuen Triebe schneller und tragen Früchte. Außerdem sollten Himbeeren während der Saison pflegerisch geschnitten werden.