Die Heidelbeere ‘Elizabeth’ gilt als eine der schmackhaftesten Sorten unter den Kulturheidelbeeren. In Westeuropa wird sie besonders wegen ihres späten und reichen Ertrags geschätzt. Empfohlen sowohl für Plantagen als auch für Hausgärten. Der Strauch wächst sehr stark und erreicht eine Höhe von etwa 160–180 cm.

Blüte: Glockenförmige Blüten in Weiß oder zartrosa erscheinen im April–Mai.

Reife und Fruchtbildung: Die Früchte sind groß, dunkel, sehr schmackhaft und aromatisch. Sie beginnen Ende August zu reifen. Aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften werden sie besonders für den Frischverzehr empfohlen.

Standort: Benötigt einen warmen, sonnigen Standort. Wächst am besten in saurem, leichtem und durchlässigem Boden mit einem pH-Wert von 3,8–4,8.

Pflege und Schnitt: Bis zum 4. Jahr nach der Pflanzung sollten kranke, kriechende und beschädigte Triebe entfernt und die Sträucher von Ende April bis Juni gedüngt werden. Die Pflanze ist krankheitsresistent und frosthart (bis -24°C).