Die schwarze Johannisbeere ‘Big Love’ wird sowohl als Nutz- als auch Heilpflanze verwendet. Die Früchte können frisch verzehrt oder zu Wein, Saft, Kompott, Marmelade und Gelee verarbeitet werden.

Verwendung: Charakteristisch im Geschmack, saftige, schwarze Beeren, die in Trauben gesammelt sind. Sie können roh gegessen oder verarbeitet werden (dann schmecken sie noch besser). Schwarze Johannisbeeren enthalten besonders viele Vitamine (mehr als andere Sorten), vor allem Vitamin C und PP. Sie fördern den Stoffwechsel und stärken das Immunsystem. Sie wirken entzündungshemmend, harntreibend und schweißtreibend.

Blüte und Fruchtbildung: Ein eher schlanker Strauch mit großen, handförmigen, hellgrünen Blättern, die in 3–5 Lappen geteilt sind. Kleine gelbgrüne Blüten entwickeln sich zu glänzenden schwarzen Beeren, die in Trauben hängen. Die Früchte reifen allmählich von Ende Juni bis Juli. Sträucher sollten im Abstand von 1–1,5 m gepflanzt werden. Für dichte Hecken beträgt der Abstand etwa 50 cm.

Pflege: Die Pflanze hat geringe Ansprüche an Boden und Standort. Sie ist sehr frostbeständig (kann auch in höheren Lagen wachsen). Leider ist sie nicht völlig resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Der beste Weg zur Bekämpfung besteht darin, kranke Zweige vollständig zu entfernen, indem man sie bodennah abschneidet.

Schnitt: Schwarze Johannisbeeren sollten so geschnitten werden, dass 1 bis 20 Triebe am Strauch verbleiben. Der Schnitt erfolgt jedes Jahr, um neues Wachstum anzuregen. Der beste Zeitpunkt ist Spätsommer bis Herbst (nach der Fruchtbildung). Alte, 4–5 Jahre alte Triebe mit schwachem Fruchtansatz werden entfernt. Im Frühjahr werden alle beschädigten Triebe ausgeschnitten. Schwarze Johannisbeeren gedeihen am besten in leichten, feuchten, nährstoffreichen Böden an mäßig sonnigen oder leicht schattigen Standorten.